しらたきの中華風和え物

【1人分の栄養価】
エネルギー:26kcal/脂質:1.4g/塩分:0.6g/食物繊維:1.7g

【材料】(5~6人分)
・しらたき 1袋(200g)・・・食べやすく切る
・乾燥キクラゲ 4枚(5g)
・きゅうり 1本(100g)・・・せん切り
・セロリ 1/2本(50g)・・・せん切り
・人参 1/2本(50g)・・・せん切り)
・ごま油 大さじ1/2
A酢 小さじ2
Aしょうゆ 大さじ1+1/3
Aラー油 小さじ1/2
A砂糖 小さじ1

【作り方】
1.しらたきは水洗いして、ごま油を熱したフライパンで炒めて、水気を飛ばします。
2.きくらげは水で戻して、細切りにします。
3.ボウルにAを合わせて、1・2・きゅうり・セロリ・人参を和えます。

冷蔵庫で3日ほど保存できます。




これ以上、通院や投薬を続けますか?

私は、自宅で食事法を変えるだけで血糖値が下げられる方法があると聞いて、その具体的なやり方を調べてみました。

感想をこちらにまとめましたので、ぜひチェックしてみてください。

■糖尿病改善プログラムの感想■

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