たっぷり野菜とシーフードのピリ辛パスタ

【1人分の栄養価】
エネルギー:424kcal/脂質:6.3g/塩分:1.3g/食物繊維:4.1g

【材料】(2人分)
・スパゲッティ 160g
・キャベツ 2枚(120g)・・・ざく切り
・小松菜 1/3束(120g)・・・3cmに切る
・エビ 6尾・・・皮をむいて背わたを取る
・アサリ 150g・・・殻付き・砂抜きをしておく
・オリーブオイル 小さじ2
・にんにく 1かけ・・・薄切り
・赤唐辛子 1本・・・輪切り
・しょうゆ 小さじ1

【作り方】
1.鍋にたっぷりのお湯を沸かして、スパゲッティを茹でます。茹で時間終了1分前にキャベツを入れて一緒に茹でます。茹で汁を1/4カップ取り分けた後、ザルにあげます。
2.フライパンにオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れて火にかけて、小松菜・エビ・アサリを加えて炒めます。その後、水を大さじ1ほど振り入れて、蓋を閉めて2~3分蒸します。
3.2に1のスパゲッティ・キャベツ・茹で汁・しょうゆを入れて強火で和えて、盛り付けます。




これ以上、通院や投薬を続けますか?

私は、自宅で食事法を変えるだけで血糖値が下げられる方法があると聞いて、その具体的なやり方を調べてみました。

感想をこちらにまとめましたので、ぜひチェックしてみてください。

■糖尿病改善プログラムの感想■

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