なすの中華風和え物

【1人分の栄養価】
エネルギー:54kcal/脂質:2.1g/塩分:1g/食物繊維:2.2g

【材料】(2人分)
・なす 3本(180g)・・・縦8等分に切る
・みょうが 1個(15g)・・・せん切り
A砂糖 小さじ1
A酒 小さじ1
Aごま油 小さじ1
Aしょうゆ 小さじ2
A酢 小さじ1
A豆板醤 小さじ1/2

【作り方】
1.フライパンになすと水(大さじ3)を入れて、フタをして強火で2分加熱します。火を止めて2分置きます。
2.ボウルにAを入れて混ぜ、そこに1を蒸し汁も一緒に加えて、そのまま冷やします。
3.十分冷えたら、器に取り分けて、みょうがを乗せます。




これ以上、通院や投薬を続けますか?

私は、自宅で食事法を変えるだけで血糖値が下げられる方法があると聞いて、その具体的なやり方を調べてみました。

感想をこちらにまとめましたので、ぜひチェックしてみてください。

■糖尿病改善プログラムの感想■

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