ササミの生姜焼き
【1人分の栄養価】
エネルギー:192kcal/脂質:4.4g/塩分:1.4g/食物繊維:0.2g
【材料】(2人分)
・鶏ササミ 4本(200g)・・・一口大のそぎ切り
・ごま油 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
・白いりゴマ 小さじ1
Aおろし生姜 小さじ1
Aみりん 大さじ1
A酒 大さじ1
Aしょうゆ 大さじ1
【作り方】
1.Aを混ぜあわせます。
2.ササミに片栗粉をまぶします。
3.フライパンにごま油を熱し、2を入れて焼き、さらにAを回しかけて絡めながら焼きます。
4.火が通ったら器に取り分けて、ごまを振ります。
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