トマト寒天のサラダ
【1人分の栄養価】
エネルギー：81kcal／脂質：1.9g／塩分：1.2g／食物繊維：5.3g
【材料】（2人分）
・トマト寒天 250g
・水菜 1/3束(80g)・・・3～4センチに切る
・大根 3cm(120g)・・・細切り
・きゅうり 1本・・・細切り
・白菜キムチ 40g・・・ざく切り
Aポン酢醤油 大さじ1
Aごま油 小さじ1/2
A白いりゴマ 小さじ2
【作り方】
１．ボウルにAを入れて混ぜておきます。
２．水菜・大根・きゅうり・白菜キムチ・トマト寒天（食べやすい大きさに切る）を混ぜて盛り付けます。
※トマト寒天の作り方
【材料】（5～6人分）
・無塩トマトジュース 800ml
・粉寒天 8g
【作り方】
１．鍋にトマトジュースを入れて粉寒天を入れます。中火にかけてかき混ぜながら煮ます。沸騰したら1～2分煮て火を止めます。
２．粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で冷やします。
冷蔵庫で３日ほど保存できます。
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