小松菜の胡麻和え
【1人分の栄養価】
エネルギー:37kcal/脂質:1.8g/塩分:0.7g/食物繊維:1.8g
【材料】(2人分)
・小松菜 1束(150g)
Aすり白ごま 大さじ1
Aしょうゆ 大さじ1/2
A砂糖 小さじ1
【作り方】
1.小松菜は水1リットルを沸騰させた鍋に、まず茎だけ5秒ゆでて、次に葉まで入れて15秒前後茹でます。流水で洗って、3cmほどに切って絞って、水気を切ります。
2.陽気にAを入れて混ぜ、そこに1を加えてさらに和えます。器に取り分けます。
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【1人分の栄養価】
エネルギー:37kcal/脂質:1.8g/塩分:0.7g/食物繊維:1.8g
【材料】(2人分)
・小松菜 1束(150g)
Aすり白ごま 大さじ1
Aしょうゆ 大さじ1/2
A砂糖 小さじ1
【作り方】
1.小松菜は水1リットルを沸騰させた鍋に、まず茎だけ5秒ゆでて、次に葉まで入れて15秒前後茹でます。流水で洗って、3cmほどに切って絞って、水気を切ります。
2.陽気にAを入れて混ぜ、そこに1を加えてさらに和えます。器に取り分けます。
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