野菜の寒天ジュレ

【1人分の栄養価】
エネルギー:43kcal/脂質:0.1g/塩分:0.2g/食物繊維:2.3g

【材料】(2人分)
・ジュレ寒天 120g
・オクラ 2本(30g)・・・2分茹でて小口切り
・黄パプリカ 1/4個(30g)・・・5mm角に角切り
・ミニトマト 4個(40g)・・・4等分にくし形切り

【作り方】
オクラ・パプリカ・ミニトマト・ジュレ寒天を混ぜて、盛り付けます。

※ジュレ寒天の作り方
【材料】(5~6人分)
・粉寒天 8g
・酢 大さじ4
・砂糖 大さじ4
・しょうゆ 小さじ1
・水 4カップ

【作り方】
1.鍋に材料をすべて入れて、混ぜながら煮ます。
2.沸騰したら弱火にして、3分加熱してから火を止めます。
3.粗熱が取れたら、容器に入れて冷蔵庫で冷やします。

冷蔵庫で4日ほど保存できます。




これ以上、通院や投薬を続けますか?

私は、自宅で食事法を変えるだけで血糖値が下げられる方法があると聞いて、その具体的なやり方を調べてみました。

感想をこちらにまとめましたので、ぜひチェックしてみてください。

■糖尿病改善プログラムの感想■

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