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こんにゃくのチリコンカン風

【1人分の栄養価】 エネルギー:41kcal/脂質:1.2g/塩分:0.6g/食物繊維:2.8g 【材料】(5~6人分) ・こんにゃく 1枚(300g) ・玉ねぎ 1/3個(60g)・・・みじん切り ・セロリ 1本(10>>続きを読む

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こんにゃく・ごぼう・にんじんの胡麻煮

【1人分の栄養価】 エネルギー:78kcal/脂質:3.1g/塩分:0.8g/食物繊維:4g 【材料】(5~6人分) ・こんにゃく 1枚(300g) ・ごぼう 150g・・・乱切り ・人参 200g・・・乱切り ・いんげ>>続きを読む

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しらたきの中華風和え物

【1人分の栄養価】 エネルギー:26kcal/脂質:1.4g/塩分:0.6g/食物繊維:1.7g 【材料】(5~6人分) ・しらたき 1袋(200g)・・・食べやすく切る ・乾燥キクラゲ 4枚(5g) ・きゅうり 1本(>>続きを読む

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おすすめ食材

糖尿病対策におすすめ食材というのが確実に存在します。それは「低カロリーで消化が遅い食材」です。 食事の後は誰でも血糖値が上がります。その後インスリンが分泌されて、血糖値を正常に保ちます。糖尿病になってしまうと食後の血糖値>>続きを読む

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